Tarihsel süreç içinde Bozcaada'nın temel tarımsal faaliyeti bağcılık ve şarapçılıktır. Belgeleme anlamında M.Ö.550 yıllarında ilk kez darp edilen Tenedos sikkelerinin arka yüzlerinde üzüm salkımı bulunmaktadır. 

 

 

Yemeklik olarak yetiştirilen, lezzetinden dolayı da haklı bir üne sahip Çavuş üzümünün en önemli bağlık alanları Bozcaada'da bulunmaktadır. Son yıllarda eski bağlar köklenerek daha kaliteli şaraplar elde edilecek olan yeni cins üzüm çubukları ekilmeye başlanmış, fabrikalar modern tesisler haline getirilmiştir. Bu yapılan yatırımlar sayesinde her sene daha kaliteli şaraplar üretilmeye başlanmıştır.

 

Bozcaada ile ilgili  bağcılık ve şarapçılık konusundaki koleksiyonumuz aşağıdaki konu başlıklarından oluşmaktadır:

 

1. Bozcaada'da üretilmiş ve şişelenmiş dolu şarap şişeleri : 1950'li yıllardan günümüze kadar geçen sürede ; mevcut veya faaliyetlerini durdurmuş firmaların dolu şarap şişeleri, merkezimizin şarap mahzeninde ayrı ayrı vitrinlerde sergilenmektedir. Üretimi durmuş olan Taki, Aral, Marangoz ve Bağcılar Kooperatifi ile halen üretim faaliyetlerine devam eden  Talay, Ataol, Yunatçı ve Corvus firmalarının büyük boy veya minyatür şarap şişelerinden oluşmaktadır.

 

 

2.Tirbuşonlar,  : Değişik formlarda 20 adet tirbuşon ve tirbuşon kitapları.

 

 

 

 

3.Şarap faturaları, etiketler, şişe mantarları, belgeler, kitaplar : Halen üretime devam etmekte olan veya faaliyetini durdurmuş firmaların etiket koleksiyonu.

 

4.Bağcılık ve Şarapçılıkta kullanılmış alet ve edevatlar.

 

5.Fıçı ve kasalar.